दूध पर महंगाई की मार, एक से तीन रु. महंगा होगा, मिलेगा 55 रु. लीटर
ग्वालियर। महंगाई की मार से राहत की उम्मीद लगाने वाली जनता पर हर रोज महंगाई रूपी डायन की मार बढ़ती ही जा रही है, किराना, मसाले के बाद अब दूध के दामों में महंगाई का उबाल आने वाला है। डेयरियों पर मिलने वाला दूध अब तीन रुपए महंगा होने जा रहा है। विभिन्न कारणों का हवाला देते हुए दूध डेयरी व्यवसायी संघ के सदस्यों ने 1 मई तो दूध के दाम बढ़ाने की घोषणा की है, यानि की अब बच्चों का दूध भी इस महंगाई से नहीं बचा है। कारोबारियों की घोषणा के मुताबिक अगले महीने के पहले दिन से उपभोक्ताओं को एक लीटर दूध 52 से बढ़कर 55 रुपए देने होंगे। यह एक ऐसी चीज है जो कि हर घर में प्रयोग होता है, अब देखना यह है कि महंगाई आगे क्या-क्या रंग दिखाती है। हालांकि ब्रांडेड कंपनी सांची एवं अमूल पहले ही दूध के दाम बढ़ा चुकी हैं और इनका दूध अब भी डेयरियों से काफी महंगा है, यह 60 रुपए लीटर से अधिक बिक रहा है। दूध के दामों का असर आने वाले दिनों में घी, मक्खन एवं सहित अन्य उत्पादों पर भी पÞड़ेगा और इनके दाम और बढ़ जाएंगे।
चार माह में दूसरी बार बढ़ेंगे दाम
डेयरी संचालकों द्वारा चार महीने में दूसरी बार दामों में बढ़ोतरी की जा रही है। इससे पहले 1 जनवरी को दाम 50 से बढ़कर 52 रुपए प्रतिलीटर किए गए थे, हर बार करीब दो रुपए लीटर के दाम ही बढ़ते थे, लेकिन इस बार कारोबारियों ने तीन रुपए लीटर दाम बढ़ाने का फैसला लिया है। अब 55 रुपए प्रतिलीटर के दाम से मिलने वाला है। दूध डेयरी वालों का कहना है कि वह केवल तीन रुपए प्रतिलीटर के मुनाफे पर कारोबार करते हैं इस समय डेयरी संचालक दूधियों से 48 रुपए प्रतिलीटर के हिसाब से दूध खरीद कर 52 रुपए प्रतिलीटर के हिसाब से दूध बेच रहे हैं।
25 फीसदी घटता है उत्पादन सहालग में बढ़ेगी डिमांड
इस बढ़ोतरी के पीछे कारोबारियों का तर्क है कि गर्मी में अन्य मौसम की तुलना में दूध का उत्पादन घट जाता है, इन दिनों शहर में आसपास के ग्रामीण इलाकों से करीब 4.50 लाख लीटर दूध आ रहा है और वर्तमान में इससे अधिक खपत चल रही है, आने वाले दिनों में धीरे-धीरे उत्पादन और कम हो जाएगा। इसके साथ ही आने वाले दिनों में एक मई से शहर में शादियों का सीजन प्रारंभ हो रहा है।
