मेडिकल के मरीजों के लिए अब मार्डन किचिन में तैयार होगा भोजन
जबलपुर। नेताजी सुभाषचंद्र बोस मेडिकल कॉलेज अस्पताल में भर्ती होने वाले मरीजों का भोजन मार्डन किचिन में तैयार किया जाएगा। इसके लिए नई बिल्डिंग के ग्राउंड फ्लोर में करीब 5 हजार से अधिक जगह पर मार्डन किचिन को बनाया गया है। बताया जा रहा है कि यह किचिन सितंबर माह में ही प्रबंधन को हेंडओवर कर दी जाएगी।
दो हजार से ज्यादा मरीजों का भोजन हो सकेगा तैयार
प्रबंधन के मुताबिक वर्तमान में लगभग रोजाना 800 से अधिक मरीजों के लिए पाकशाला में भोजन तैयार किया जाता है। नई किचिन में दो हजार से ज्यादा मरीजों के भोजन तैयार करने की पर्याप्त व्यवस्था है। किचिन में राशन रखने के लिए एक अलग बड़ा हॉल बनाया गया है, जिसमें रैक भी तैयार किए हैं। इसी तरह सब्जियों की कटिंग के लिए करीब 15 फीट का प्लेटफार्म और बर्तन धोने के लिए अलग कमरा दिया गया है। इस तरह से इस किचिन में करीब 6 बड़े हॉल और काम करने वालों व अधिकारियों के लिए प्रसाधन की व्यवस्था भी है।
अस्पताल अधीक्षक ने किया किचिन का निरीक्षण
मेडिकल अस्पताल के अधीक्षक डॉ. अरविन्द शर्मा प्रबंधन को हेंड ओवर की जाने वाली किचिन का निरीक्षण किया। इस दौरान उन्होंने निर्माण एजेंसी के अधिकारियों को कहा कि यहां पर एडजास्ट और पंखें लगाने का काम जल्द पूरा कराए जाए। उन्होंने गैलरी में भी पंखें लगाने के लिए कहा। इस मौके पर उनके साथ अस्पताल की उप-अधीक्षका डॉ. ऋचा शर्मा भी साथ रहीं।
अभी सिर्फ तीन कमरों में चल रहा किचिन
वर्तमान में अभी अस्पताल में जो किचिन है वह महज तीन कमरों में संचालित की जा रही है। ऐसे में कई बार सब्जियों के साथ राशन के रखरखाब को लेकर भी प्रबंधन को परेशानी का सामना करना पड़ रहा था। इसे देखते हुए प्रबंधन ने बड़ी किचिन का प्रस्ताव तैयार किया था।
